21 Şubat 2011 Pazartesi

HATAY USULÜ ZEYTİN SALATASI





Malzemeler :2 su bardağı kırma yeşil zeytin(çekirdeği ayıklanmış)
                   2 adet yeşil soğan
                   2 diş sarımsak
                   1 büyük domates
                   3-4 adet kuru kırmızıbiber (önceden ıslatılıp ince kıyılmış veya çekilmiş)
                   Maydanoz
                   Nar ekşisi,tuz,zeytinyağı
  • Maydanozu,soğan ve sarımsağı ince kıyalım.
  • Zeytinlere tüm malzemeyi ekleyelim
  • Nar ekşisi,tuz ve zeytinyağı ile sos hazırlayalım.Salatanın üzerine döküp güzelce harmanlayalım.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder